广场舞表演、免费派发定西宽粉、倾情推介“网红”产品和重点景区……4月14日，“定西文旅·舞动龙城”广场舞游街展演活动在天水伏羲广场举办，全面提升了“药都薯乡·壮美定西”的品牌影响力，展示了定西深厚的历史文化和丰富的旅游资源。现场人头攒动，气氛热烈。

演出的各个节目均由定西市各县区选送。陇西《藏乡儿女心向党》、安定《奋进新征程》《民族团结一家亲》、渭源《花开中国》、临洮《曳步舞》、通渭《吉祥赞歌》、岷县《好运伴随九月来》、漳县《赶大车》等一个个富含定西特色的节目轮番上演，引得驻足围观的市民游客纷纷拍手叫好。

除了广场舞表演活动，“定西宽粉免费试吃”“定西小吃免费品鉴”更是一场重头戏。一个个美食展位前，围满了前来品尝、购买定西特产的游客。“天水麻辣烫最近火爆出圈，趁着周末我们一家人专门过来品尝。”来自陇南的游客潘琼说，“作为麻辣烫的灵魂伴侣，定西宽粉是必不可少的，这次碰见我就买了两大袋。”

“这是去年9月刚出的新品，粉质晶莹剔透，免煮冲泡，方便即食。”在甘肃陇峰淀粉制品有限责任公司展位前，工作人员郭仲良正在向前来咨询的游客介绍着。他告诉记者，自从天水麻辣烫火爆出圈后，他们公司的宽粉系列产品卖得很好，线下一个月营业额在2万元左右。

“这是我们第三次组团来到天水，通过一系列特色活动的推出，让全国各地的广大游客更加了解定西。”定西市文体广电和旅游局负责人介绍说，自从天水麻辣烫火爆出圈，定西市第一时间借力天水麻辣烫火爆平台，采取政府推动、企业联动、社会互动等方式，以文艺展演、试吃体验、“扫码加关注、宽粉免费送”等形式，开展多轮次、大规模、持续性宣传推介活动，持续打响擦亮定西宽粉品牌。

“万薯生定西，一粉宽天下”。近年来，定西依托“中国薯都”金字招牌，以品质提升、品牌打造为核心，采取一系列政策“组合拳”，着力强科技优品质、壮加工增效益、树品牌创特色，马铃薯制品已延伸到主食、方便食品等领域。数据显示，目前，定西全市马铃薯原种生产能力达16亿粒以上，年产种薯200万吨以上，种植面积稳定在300万亩、产量500万吨，全产业链产值达到238亿元。定西市宽粉生产经营主体达120家，实体店70余家，产能达到20万吨以上。定西宽粉正以前所未有的势头，向着百亿级“大产业”蓬勃发展。