一碗麻辣烫，带火一座城。随着甘肃天水麻辣烫的持续火爆，天水麻辣烫的“灵魂伴侣”的“定西宽粉”也火爆出圈，不仅刷屏了微信朋友圈，也成了大家争相打卡的美食记录对象。

定西市文体旅游局紧紧抓住“流量密码”，联合定西市农业农村局、定西市乡村振兴局，于3月17日下午，在天水古城举办了“放宽心　吃好粉”定西宽粉助力天水麻辣烫文旅美食推介活动，倾情推介本地的“网红”产品、重点景区及系列美食，全面提升“药都薯乡·壮美定西”的品牌影响力，展示定西深厚的历史文化和丰富的旅游资源，使“甘肃麻辣烫”的热力更持久深入。

定西市文体旅游局主要负责人在接受记者采访时说：“我们赶在周末，在‘龙城天水’专程举办定西市文旅推介活动。希望通过此次推介活动，让全国各地的广大游客了解定西市的文化旅游资源，了解定西市的宽粉产业，让‘药都薯乡·壮美定西’的品牌影响力更加热辣滚烫。”

活动现场，通过播放《我想和你一起成为定西》《定西宽粉》宣传片、国家级非遗《巴当舞》展演、《李氏名人炫药都》等特色节目，让定西宽粉走进了龙城的大街小巷。一首以陇中秦腔为主基调创排的《洋芋花开赛牡丹》，唱尽陇中人民对马铃薯产业的无限深情。传统非遗与现代舞蹈的演绎，激发了广大游客到定西打卡游玩的极大兴趣。

推介会现场还以有奖问答、英文推介等多种宣传互动方式，全方位展示定西的美景与文化、康养与休闲。《天水的宝宝们，定西宽粉来啦》《土豆西施和豆腐西施对话天水古城》《诸葛亮倾情推荐定西宽粉》《天水最强天团喊你回家带定西宽粉啦》等短视频的相继推出，更是备受瞩目，吸睛无数。

活动期间，定西市交通广播、市县区融媒体中心和“定西文旅”同步进行了线上直播，新华网、新甘肃、奔流新闻等媒体和网红达人引流助力宣传，制作发布vlog视频近200条，得到了各地市民和网友的广泛关注。近期，仅“定西文旅”官方各类新媒体账号，定西宽粉相关图文、视频的阅读播放量已超过2000万次，互动点赞留言超过600万人次，激活了定西旅游、定西宽粉在全国文旅市场的新关注度，进一步提升了“药都薯乡·壮美定西”的吸引力和美誉度。