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庆阳:去“陇东粮仓”赏大塬、品美食
发布时间:2024-05-07  来源:甘肃省文化和旅游厅

庆阳,地处陕甘宁三省区交汇处,坐落于深厚的黄土之上。

华池县南梁红色大景区

岐黄故里是庆阳的文化特质,红色圣地是庆阳的精神气质。

庆阳手工臊子面

手工臊子面是庆阳地区的传统美食之一。面条细而筋道,入口爽滑,汤底色泽金黄,鲜香扑鼻。特制的炖肉、碎面肉、黄豆芽和炸豆腐干等配料,增添了口感的层次感和丰富度。

土暖锅

萝卜、白菜、粉条、豆腐等蔬菜打底,五花肉、排骨、丸子、酥肉等肉类盖面,浇上鲜美骨汤烧开,木炭火天然的香气缠绕着锅内的食材,土暖锅一上桌,满是滚烫的暖意。

糖酥角

做皮、包馅、捏边、点花、油炸,千层薄皮、酥脆香甜,油润适口、滋味丰富,没有人能够抵挡糖酥角的香甜诱惑。

董志塬沃野千里,涌动着亿万年积聚的能量。天下黄土第一塬的壮美丰饶,待您来细细品味。

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